אופן הכנה:

– מערבבים בקערה קוטג', ריקוטה, 100 גרם גבינה צהובה מגורדת וביצים. ממליחים ומפלפלים.
– מניחים 2 כפות מרוטב העגבניות בתחתית התבנית ומורחים על תחתית התבנית.
– מניחים שכבת אחידה של פריכיות, זה בסדר לשבור אותן ולשים ברווחים, ומעל שמים 1/3 מכמות תערובת הגבינות והביצים.
– מזלפים מעל 1/3 מכמות רוטב העגבניות ושוב מניחים פריכיות.
– חוזרים על השכבות ומסיימים עם רוטב עגבניות.
– מפזרים מעל את יתרת הגבינה הצהובה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 30 דקות או עד הזהבה.
– מפזרים מעל עלי בזיליקום ומגישים.